Cuisine antillaise, française traditionnelle

Élaborée avec des produits de saison, à venir découvrir à Briare, Sur commande et à emporter.

Une autre cuisine raffinée dans la région du Loiret depuis 2023.

Voici votre nouveau point de restauration à venir découvrir à Briare, en Centre Val de Loire. Depuis 2023, je propose à domicile en tant qu'auto-entrepreneur, et ancien restaurateur avec mon expérience dans mon secteur de métier, une cuisine de mes origines antillaises, qui n'est que très rarement représenté et connu dans la région.

100% "maison" sont mes plats, avec un menu changeant tous les trois mois selon la saison pour vous faire découvrir les mets antillais :

Accras, boudins noirs ou morue, ou crevettes, des épices, rhums arrangés,liqueurs,punchs.

Je propose aussi mes services pour des prestations extérieures pour des particuliers comité des fetes,mairies,évenements festifs banquets.

En collaboration avec "Suze des iles " se situant a Malakoff, où vous pourrez aller sur sa page Facebook, voir ses réalisations, second point de retrait pour les personnes résidants en Ile de France, à recommander et a partager fortement! .

Alors, pour tout contact :

4 rue des Bordes,45250 Briare

06 33 77 04 52

Facebook : La loucea

Ou, Suze des iles

27,rue Voltaire

92240 Malakoff

07 64 01 15 35

Le menu

Entrées :

Accras de morue et julienne de légumes, servis par 6 portions/ 5€

Boudin noir antillais, servis par 3 portions/ 6€

Petit pâté de boeuf ,servis par 3 portions, avec salade verte et une vinaigrette tomate confites/ 4€

Plats:

Colombo de poulet, servis avec riz madras et haricots rouges/ 15€

Emincé de porc au curry et amandes, poêlée de banane plantain/ 16€

Gratin de patate douce a la volaille, salade et vinaigrette vanille/ 17€

Desserts:

"Tourments d'amour" (gateau à la confiture de goyave) / 5€

Beignets de banane plantain, servis par 5 portions/ 4€

Réservation en ligne

Réservez votre commande à l'avance. Nous confirmerons votre réservation par courriel.

Le point de restauration

Passez vos commandes au :
09 77 63 20 76 ou 06 33 77 04 52
hasbec.pb@gmail.com ou hasbec.pb@loucea-fr.fr
Facebook: La loucea